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平淡是福
发布者:田间小蛙 发布日期:2018-07-28 17:09:02
   连一碗白米饭都没法花时间慢慢咀嚼,就别妄论幸福二字了。
   很多现代人都在追求“幸福感”这个看似缥缈的概念,在各个意想不到的细节上拼命消费升级,却渐渐迷失。世间有千般万般的求之不得,求不得的怨憎能掩盖已拥有的幸福,而忘记平平淡淡享受世上的阳光与清风,平平淡淡地享受完一碗饭的时间就是幸福本身。
   珍奇往往让人心生向往,令人念念不忘。但是长久陪伴在我们身边的恰是那份平淡的物事。古代烹饪原料的八珍,猩唇豹胎犀尾之流,都消散在历史的长河中,仅仅停留在口头传说和古老史册中。而   《登甲秀楼》绝句写的“炊烟卓午散轻丝,十万人家饭熟时” 场景,仍日复一日地在烟火气十足的人间上演着。
平淡自有平淡的力量,蕴含简洁与自制的魅力。“晚清中兴四大名臣”曾文正在家书中总结了6条养生之道,其中一条便是:黎明前食用简单的早餐,只吃一碗米饭,不要任何配菜。从早餐的一碗白米饭,我们得以看到这位被推崇为“千古第一完人”真实的生活一面。
   曾国藩讲究“素食“、”清淡“、“少食”的饮食习惯,与他的命运性格分不开。曾国藩大器晚成,曾因为打败仗自杀未遂好几次,也曾与官场凿枘不合,但后来凭借着“打落牙齿和血吞”的精神,修身律己,以德求官,礼治为先,以忠谋政,终于在官场上获得了巨大的成功。多年来坚持早餐只吃一碗饭,是性格自制,是为人淡泊。
   平淡自有平淡的幸福,隐藏着不易察觉的呵护与爱惜。余华写的《许三观卖血记》,有两个特别温情的场景。
   在饥荒的年月,许三观一家五口只得靠每天两顿的玉米稀粥维持,在许三观生日那天,许玉兰和许三观特意将玉米粥熬得稠了一点,把留着过春节的糖也加进粥里。若有似无的甜,微不足道的稠,藏着父母辈无声的呵护。接下来一家人躺在床上,许三观用嘴给一家人做了一桌丰盛的菜肴,许三观问儿子们想吃什么。儿子三乐轻声说:“我不想再喝粥了,我想吃米饭。”是直接无意识的欲望,脱出口便是最最平凡的白米饭。但是平淡又何尝不是一种幸福呢?平平淡淡地享用一碗米饭,饱满颗粒,米香扑鼻,是生活的恩赐。
   幸福有诸多种形态,但是平平淡淡是最耐人咀嚼的一种幸福形态。耕种,收获,洗米,煮饭,是幸福;一天三餐,餐餐准时,一口菜一口好饭,便是幸福。日常中的小确幸,不就在每日食用的每碗饭里吗?营田海水大米,平淡自有味。
   1928年,张学良创办了“营田股份淘宝彩票”,开创了东北地区水稻生产机械化的先河。而营田海水大米种植在辽河入海口,200年来首次耕种,无激素无污染,理化指标优于国家和欧盟标准。
愿大家都能平平淡淡享受生活中一点一滴的幸福,能不匆不忙、不慌不急地连吃两碗白米饭。
 
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